Triju zivju (laša, tunča un jūras asara) karpačo

€ 9.90
ar pistaciju kramblu un citronu-seleriju aizdaru

Astoņkāja karpačo

€ 9.90
ar kaperiem, svaigu govs piena sieru un kaltētiem tomātiem

Laša tartars

€ 8.15
ar mājas siera-kartupeļu čipšiem un pikanto avokado un čili pastu

Teļa filejas karpačo

€ 10.50
ar sparģeļiem, divu veidu tomātiem, nātru pesto, cieto “Soira” sieru un trifeļu eļļu

“Wasabi” dzeltenspuras tunča tartars

€ 10.80
avokado kaneloni

Latvijas strausa gaļas tartars

€ 9.80
(saimniecība Nornieki) uz Romiešu salātu lapām ar viegli kūpinātu olas dzeltenumu